在希腊和克里特岛能找到的标准商业啤酒有三种:“神话”(Mythos)、“阿尔法 ”(Alpha)和“菲克斯”(Fix),它们都相当不错。然而,现在克里特岛上的小型酿酒厂开 始蓬勃发展,虽然其中有几家位于伊拉克利翁地区,但有两家离加瓦洛霍里不远。
一家是克里特啤酒厂(Cretan Brewery),位于干尼亚 (Chania, Χανιά) 西南方的祖纳基 (Zounaki, Zουνάκι) 村,离马莱姆 (Maleme, Μάλεμε) 村和普拉塔尼亚斯 (Platanias, Πλατανιάς) 村不远。距离加瓦洛霍里 50 公里(31 英里)。这是生产“夏尔马”(Charma, Χάρμα) 啤酒的啤酒厂,这种啤酒在加瓦洛霍里的小酒馆和干尼亚地区的许多地方都有销售。该啤酒厂由约安尼斯·莱昂纳基斯(Ioannis Lionakis)于 2007 年创办,他在干尼亚老城区经营一家小酒馆,顾客经常要求品尝当地的啤酒,而当地那时却没有自己的啤酒,于是他决定尝试酿造啤酒。啤酒厂定期生产淡啤酒(一种带有浓烈啤酒花风味的麦芽酒)、拉格啤酒和黑啤酒。每三个月,酿酒师会酿造一种限量版啤酒,只能在啤酒厂才能品尝到。 4 月至 11 月期间可以在导游的带领下参观该啤酒厂,并推出参观酒厂、品酒以及午餐等选项。更多信息可访问:链接.
拉夫卡斯啤酒厂(Lafkas Brewery)是当地的另一家啤酒厂,位于干尼亚的卡赞扎基-尼古拉乌(Kazantzaki Nikolaou)102号,距离加瓦洛霍里31 公里(19 英里)。这家家庭啤酒厂由奥雷莉·佩蒂利恩(Aurelie Petillion)和米萨利斯·拉夫卡斯(Mixalis Lafkas)经营, 2011年米萨利斯前往比利时学习啤酒文化并结识了奥雷利。五年后,他们一起生活在克里特岛,计划酿造一款比利时-希腊啤酒,将比利时啤酒知识与希腊产品和气候融合在一起。2017年他们推出了第一款啤酒——白山三重啤酒花淡啤酒(White Mountains Triple Hop Pale Ale),其他啤酒厂也纷纷效仿。提供参观和品酒,在酿造日,您可以注册以从头到尾参观酿造过程。有关啤酒厂的更多信息,请访问: 链接.
饼干名称 | 积极的 |
---|