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派拉基斯面包店

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派拉基斯面包店
Arygyro Piperakis、Piperakis Bakery、Gavalochori。 Luka Tica,Gavalochori 基金会
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清晨,当你在加瓦洛霍里闻到新鲜面包烘烤的诱人香气时,你就知道那是来自皮派拉基斯 面包房的香味。这家面包店距离加瓦洛霍里的主广场只有几步之遥,就位于莫妮卡小餐馆 的对面,人们络绎不绝地前来挑选当天的新鲜面包,而红色的派拉基斯面包车每天都会来 这里送货。

1977 年阿吕约和科斯塔迪诺斯·皮佩拉基创办了这家面包店。起初,他们租用了附近的一 间房子,但他们决定不再支付房租,于是建造了现在这家面包店, 1986 年,面包店开业 。面包店初建成后的几年对他们来说充满挑战,因为他们不仅要偿还贷款,还要抚养三个 孩子,并同时经营这家面包店。 

每天凌晨 1 点,阿吕约和科斯塔迪诺斯·皮佩拉基就开始烘焙面包。面包烤好后,阿吕约 负责在店里售卖,科斯塔迪诺斯·皮佩拉基则负责送至另外一家门店。他们在阿尔米里达 还经营着一家同名的面包店(也叫派拉基斯面包店)。因此,她不仅要把面包送到另一家 店,还要分送到阿尔米里达和其他村庄的各种小餐馆和旅馆,还有普拉卡的一家超市。下 午面包店打烊后,阿吕约和科斯塔迪诺斯·皮佩拉基休息一会儿,然后凌晨起床,继续工 作。

阿吕约和科斯塔迪诺斯·皮佩拉基制作各式各样的面包,其中有全麦面包、白面包、多谷 面包和芝麻面包。 

希腊人和外国人都经常光顾这家面包店。据阿吕约观察,外国人比希腊人更喜欢吃面包, 而且早餐也吃面包,而大多数当地人却不怎么吃面包。 

虽然阿吕约和科斯塔迪诺斯·皮佩拉基很享受经营这家面包店,这使他们能够自食其力, 并能够用所得的收入来抚养他们的孩子,但他们承认,经营面包店有时会让生活充满挑战 。例如,他们错过了孩子们的一些活动,也无法在他们上大学期间去看望自己的孩子。他 们内心对自己的孩子是否继续过他们这样的生活而感到矛盾。他们希望孩子们继续创业, 如果孩子们不这样做,他们也会理解。不过,他们两个孩子已经开始经营在阿尔米里达的 面包店,他们的两个孙子有时也会在加瓦洛霍里的面包店里玩耍,提前体验一下面包店的 生活。 

夏季,面包店每天都营业,冬季除周日外也每天营业。营业时间为上午7点至下午 2点。

清晨,当你在加瓦洛霍里闻到新鲜面包烘烤的诱人香气时,你就知道那是来自皮派拉基斯 面包房的香味。这家面包店距离加瓦洛霍里的主广场只有几步之遥,就位于莫妮卡小餐馆 的对面,人们络绎不绝地前来挑选当天的新鲜面包,而红色的派拉基斯面包车每天都会来 这里送货。

1977 年阿吕约和科斯塔迪诺斯·皮佩拉基创办了这家面包店。起初,他们租用了附近的一 间房子,但他们决定不再支付房租,于是建造了现在这家面包店, 1986 年,面包店开业 。面包店初建成后的几年对他们来说充满挑战,因为他们不仅要偿还贷款,还要抚养三个 孩子,并同时经营这家面包店。 

每天凌晨 1 点,阿吕约和科斯塔迪诺斯·皮佩拉基就开始烘焙面包。面包烤好后,阿吕约 负责在店里售卖,科斯塔迪诺斯·皮佩拉基则负责送至另外一家门店。他们在阿尔米里达 还经营着一家同名的面包店(也叫派拉基斯面包店)。因此,她不仅要把面包送到另一家 店,还要分送到阿尔米里达和其他村庄的各种小餐馆和旅馆,还有普拉卡的一家超市。下 午面包店打烊后,阿吕约和科斯塔迪诺斯·皮佩拉基休息一会儿,然后凌晨起床,继续工 作。

阿吕约和科斯塔迪诺斯·皮佩拉基制作各式各样的面包,其中有全麦面包、白面包、多谷 面包和芝麻面包。 

希腊人和外国人都经常光顾这家面包店。据阿吕约观察,外国人比希腊人更喜欢吃面包, 而且早餐也吃面包,而大多数当地人却不怎么吃面包。 

虽然阿吕约和科斯塔迪诺斯·皮佩拉基很享受经营这家面包店,这使他们能够自食其力, 并能够用所得的收入来抚养他们的孩子,但他们承认,经营面包店有时会让生活充满挑战 。例如,他们错过了孩子们的一些活动,也无法在他们上大学期间去看望自己的孩子。他 们内心对自己的孩子是否继续过他们这样的生活而感到矛盾。他们希望孩子们继续创业, 如果孩子们不这样做,他们也会理解。不过,他们两个孩子已经开始经营在阿尔米里达的 面包店,他们的两个孙子有时也会在加瓦洛霍里的面包店里玩耍,提前体验一下面包店的 生活。 

夏季,面包店每天都营业,冬季除周日外也每天营业。营业时间为上午7点至下午 2点。

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