庆祝耶稣基督复活。上午在圣徒谢尔盖和巴克斯教堂举行教堂礼拜。家人和朋友通常会在下午和晚上聚集在一起享用美食、美酒和音乐，加瓦洛乔里文化协会通常会在这一天晚上或之后的星期一在广场上提供餐点。许多家庭都会在复活节周日烤羊肉，如果您在这一天在加瓦洛乔里附近散步，您很可能会看到村子里到处都是烤羊肉的架子，而且还能闻到烤羊肉的香味。

这也是吃复活节面包tsoureki（τσουρέκι）的时候，复活节前后您会在面包店看到这种面包，面包的辫子里嵌着一个鲜红的煮鸡蛋。它是在复活节前的周四准备的，但要到周日才吃，因为它含有在四旬斋期间不能吃的东西。

这一天，人们还会用鲜红的煮鸡蛋做游戏。每人拿一个鸡蛋，其中一个人在游戏开始时说："基督复活了"。另一个人回答："真的，他复活了"，然后把自己的鸡蛋砸在对方的鸡蛋上。哪个鸡蛋碎了，哪个就是输的鸡蛋，赢的鸡蛋的主人就可以继续和其他朋友和家人一起玩。赢了所有其他蛋的蛋被称为幸运蛋。