由于圣约翰是基督教神学中的重要人物,人们在许多日子里都会庆祝他生平的各个方面,但 6 月 23 日的前一天晚上和当天早上,人们会在加瓦洛乔里的 圣约翰教堂庆祝他的诞辰。在 6 月 23 日的前一天晚上,村里曾经举行过两种仪式,有时还会恢复和举行。一个是klidonas(κλήδονας)习俗,据说村里的未婚妇女通过这个仪式来了解自己未来丈夫的信息。傍晚时分,村里的未婚妇女聚集在村里的一个喷泉旁,其中一人用一个泥制容器收集被称为 "不言水 "的水。她们必须保持沉默,不能说话或大笑,否则就必须回去重新举行仪式。然后,每个年轻妇女都要在罐子里放上一个水果或私人物品,再用红布盖上,系上丝带。这个容器整晚都被放在外面的星空下,这样它就能收集神奇的属性,向妇女们展示她们未来丈夫的信息。在年轻妇女们提水的时候,村里的年轻人收集了 5 月 1 日制作的干花环,用木柴把它们堆成一堆,然后在加瓦洛乔里的主广场上点燃。每个年轻人都要从火堆上跳过去三次,以驱除邪恶,保证一年风调雨顺。最近,在加瓦洛乔里又恢复了跳火堆的习俗--活动在 6 月 23 日或接近 6 月 23 日举行。在附近的瓦莫斯村可以看到更为复杂的仪式。
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