阿里斯马里(Arismari)酒馆由一群古色古香的老建筑组成,它们围绕着一个名为普拉塔纳基(Platanaki)广场的小广场。Platanaki的意思是“在小梧桐树附近”,意指广场中心的那棵梧桐树。从主广场往民俗博物馆方向走几步,就能看到阿里斯马里酒馆,这里的桌椅五颜六色,十分诱人。Arismari在克里特方言中是“迷迭香”的意思。
普拉塔纳基广场一直以来都是加瓦洛霍里居民和游客的聚集地。这里曾是加瓦洛霍里土耳其人聚居区的中心,有六家咖啡馆,其中一些还是面包店和杂货店。每家咖啡馆都被具有特定政治或文化倾向的人认领和光顾,有时不同咖啡馆的顾客之间还会发生争吵。在阿里斯马里的主楼内,您可以看到一个壁炉,早先人们在这里用炭火加热咖啡。
这里可以解释一下什么是希腊小酒馆。它不像美国或欧洲国家的酒馆或酒吧那样,主要供应酒类。而这里只是一家提供希腊美食的小型希腊餐厅,类似于咖啡馆。一般来说,小酒馆的桌子上铺着纸桌布或纸餐垫,气氛轻松,通常还会有一两只猫。
阿里斯马里酒馆由Dionysia (Soula) Aggelaki和她的丈夫Yiannis Kokoladonakis经营,两人都在干尼亚长大。他们于 2024年春天从前店主Anastasia Kazoyli和她的丈夫Vagelis Moulas手中买下了这家小酒馆。Yiannis在干尼亚市中心的Apokorona街拥有一家大型肉店,因此酒馆能从他那里买到最好的肉类。这对夫妇买下酒馆的部分原因是为了让Soula有自己的生意可做。她也喜欢与人打交道,而小酒馆正是与当地人和游客见面和交流的绝佳场所。Soula以前曾在丈夫的肉店、阿尔梅诺伊(Armenoi)的一家小酒馆工作过,多年前还在阿里斯马里酒馆里工作过。当Anastasia决定出售酒馆时,Soula抓住机会,将她热爱的小酒馆变成了自己的。
酒馆的菜单以希腊传统菜肴为主,在大多数日子里,还会用米诺斯风格的锅在炭火上烹饪特别的菜肴。只要有可能,Soula就会在菜肴中使用她和Yiannis 在Neo Chorio附近拥有的土地上生产的新鲜农产品,他们的柠檬水是用自家柠檬树上的有机柠檬手工制作的。小酒馆的饮料菜单相当丰富,使这里成为午后喝啤酒、鸡尾酒或夜宵的理想场所。酒水包括啤酒、葡萄酒、硬酒类饮品,以及种类繁多的无酒精饮料,如柠檬/姜汁和石榴味的Be Fresh。
Soula的家人经常以各种方式帮助她打理小酒馆,她的许多顾客都很感激一家人共同拥有和经营这家小酒馆。Yiannis每天早些时候经营自己的肉店,晚上则和Soula一起在酒馆里工作。她的母亲卡捷琳娜(Katerina)会为小酒馆制作一些菜肴,比如在当季制作西葫芦花酿饭。她的两个哥哥Artemis和Aristidis以及她十几岁的女儿安娜(Anna)也在小酒馆工作。Soula和 Yiannis还有一个儿子Konstandinos,经常可以看到他在小酒馆里跑来跑去,但到目前为止,他在经营中的作用,正如他母亲解释的那样,仅限于“惹麻烦”。
酒馆的顾客既有当地人,也有游客,每个在这里用餐的人都对这里温馨舒适的环境赞不绝口,在这里,人们可以坐下来休息、聊天、听音乐、闲逛。Soula 和她的家人在这里投入了大量的精力和爱,这一点显而易见。一位住在附近街角的德国人说,他很喜欢他在加瓦洛霍里的房子,但如果没有阿里斯马里酒馆,他的房子也不会这么特别。
阿里斯马里所在广场上的一块牌匾标志着加瓦洛霍里的一个历史事件。上面写道:"1892年,为了唤醒沉睡中的克里特人民,反对1879年的组织法,这里成立了一个委员会。组织法是构成政府最初基础的法律体系。在这里,它指的是《哈勒帕条约》,这是1878年奥斯曼帝国与克里特革命委员会(由克里特主要基督徒组成)的代表达成的一项协议。该协定以其签署地哈勒帕命名,哈勒帕是干尼亚的一个区。
《哈勒帕条约》旨在通过使克里特岛成为奥斯曼帝国的一个自治国家,从而结束克里特人对土耳其人的抵抗。该条约赋予克里特人很大程度的自治权,包括公共服务部门的工作人员由克里特本地人担任、希腊语将成为法庭的语言、克里特岛的部分税收将留在岛上供当地使用、克里特本地人将组成岛上的警察部队,以及对参加过反抗土耳其人起义的人实行大赦。虽然奥斯曼帝国基本上没有执行该条约的规定,但克里特岛上的穆斯林居民却很不高兴,因为他们认为该条约将该岛的管理权交给了基督徒。穆斯林和基督徒之间的冲突持续不断,为了维持秩序,奥斯曼帝国当局在1880至1896年间向克里特岛派遣了军队。这块牌匾是为了纪念在普拉塔纳基广场举行的克里特人抵抗这些军队的会议。 了解更多 >
在春季、夏季和秋季,阿里斯马里从早上8:00一直营业到晚上11:00,周二除外 。冬季,小酒馆每周日开放,时间为 从上午 10:00 点至晚上 7:00 点。
阿里斯马里(Arismari)酒馆由一群古色古香的老建筑组成,它们围绕着一个名为普拉塔纳基(Platanaki)广场的小广场。Platanaki的意思是“在小梧桐树附近”,意指广场中心的那棵梧桐树。从主广场往民俗博物馆方向走几步,就能看到阿里斯马里酒馆,这里的桌椅五颜六色,十分诱人。Arismari在克里特方言中是“迷迭香”的意思。
普拉塔纳基广场一直以来都是加瓦洛霍里居民和游客的聚集地。这里曾是加瓦洛霍里土耳其人聚居区的中心,有六家咖啡馆,其中一些还是面包店和杂货店。每家咖啡馆都被具有特定政治或文化倾向的人认领和光顾,有时不同咖啡馆的顾客之间还会发生争吵。在阿里斯马里的主楼内,您可以看到一个壁炉,早先人们在这里用炭火加热咖啡。
这里可以解释一下什么是希腊小酒馆。它不像美国或欧洲国家的酒馆或酒吧那样,主要供应酒类。而这里只是一家提供希腊美食的小型希腊餐厅,类似于咖啡馆。一般来说,小酒馆的桌子上铺着纸桌布或纸餐垫,气氛轻松,通常还会有一两只猫。
阿里斯马里酒馆由Dionysia (Soula) Aggelaki和她的丈夫Yiannis Kokoladonakis经营,两人都在干尼亚长大。他们于 2024年春天从前店主Anastasia Kazoyli和她的丈夫Vagelis Moulas手中买下了这家小酒馆。Yiannis在干尼亚市中心的Apokorona街拥有一家大型肉店,因此酒馆能从他那里买到最好的肉类。这对夫妇买下酒馆的部分原因是为了让Soula有自己的生意可做。她也喜欢与人打交道,而小酒馆正是与当地人和游客见面和交流的绝佳场所。Soula以前曾在丈夫的肉店、阿尔梅诺伊(Armenoi)的一家小酒馆工作过,多年前还在阿里斯马里酒馆里工作过。当Anastasia决定出售酒馆时,Soula抓住机会,将她热爱的小酒馆变成了自己的。
酒馆的菜单以希腊传统菜肴为主,在大多数日子里,还会用米诺斯风格的锅在炭火上烹饪特别的菜肴。只要有可能,Soula就会在菜肴中使用她和Yiannis 在Neo Chorio附近拥有的土地上生产的新鲜农产品,他们的柠檬水是用自家柠檬树上的有机柠檬手工制作的。小酒馆的饮料菜单相当丰富,使这里成为午后喝啤酒、鸡尾酒或夜宵的理想场所。酒水包括啤酒、葡萄酒、硬酒类饮品,以及种类繁多的无酒精饮料,如柠檬/姜汁和石榴味的Be Fresh。
Soula的家人经常以各种方式帮助她打理小酒馆,她的许多顾客都很感激一家人共同拥有和经营这家小酒馆。Yiannis每天早些时候经营自己的肉店,晚上则和Soula一起在酒馆里工作。她的母亲卡捷琳娜(Katerina)会为小酒馆制作一些菜肴,比如在当季制作西葫芦花酿饭。她的两个哥哥Artemis和Aristidis以及她十几岁的女儿安娜(Anna)也在小酒馆工作。Soula和 Yiannis还有一个儿子Konstandinos,经常可以看到他在小酒馆里跑来跑去,但到目前为止,他在经营中的作用,正如他母亲解释的那样,仅限于“惹麻烦”。
酒馆的顾客既有当地人,也有游客,每个在这里用餐的人都对这里温馨舒适的环境赞不绝口,在这里,人们可以坐下来休息、聊天、听音乐、闲逛。Soula 和她的家人在这里投入了大量的精力和爱,这一点显而易见。一位住在附近街角的德国人说,他很喜欢他在加瓦洛霍里的房子,但如果没有阿里斯马里酒馆,他的房子也不会这么特别。
阿里斯马里所在广场上的一块牌匾标志着加瓦洛霍里的一个历史事件。上面写道:"1892年,为了唤醒沉睡中的克里特人民,反对1879年的组织法,这里成立了一个委员会。组织法是构成政府最初基础的法律体系。在这里,它指的是《哈勒帕条约》,这是1878年奥斯曼帝国与克里特革命委员会(由克里特主要基督徒组成)的代表达成的一项协议。该协定以其签署地哈勒帕命名,哈勒帕是干尼亚的一个区。
《哈勒帕条约》旨在通过使克里特岛成为奥斯曼帝国的一个自治国家,从而结束克里特人对土耳其人的抵抗。该条约赋予克里特人很大程度的自治权,包括公共服务部门的工作人员由克里特本地人担任、希腊语将成为法庭的语言、克里特岛的部分税收将留在岛上供当地使用、克里特本地人将组成岛上的警察部队,以及对参加过反抗土耳其人起义的人实行大赦。虽然奥斯曼帝国基本上没有执行该条约的规定,但克里特岛上的穆斯林居民却很不高兴,因为他们认为该条约将该岛的管理权交给了基督徒。穆斯林和基督徒之间的冲突持续不断,为了维持秩序,奥斯曼帝国当局在1880至1896年间向克里特岛派遣了军队。这块牌匾是为了纪念在普拉塔纳基广场举行的克里特人抵抗这些军队的会议。 了解更多 >
在春季、夏季和秋季,阿里斯马里从早上8:00一直营业到晚上11:00,周二除外 。冬季,小酒馆每周日开放,时间为 从上午 10:00 点至晚上 7:00 点。
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