Αν βρίσκεστε στο Γαβαλοχώρι, τότε έχετε τρεις επιλογές για φαγητό. Και οι τρεις ταβέρνες βρίσκονται πάνω ή πολύ κοντά στην κεντρική πλατεία και θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε παραδοσιακά κρητικά πιάτα και ζεστή φιλοξενία. Αν πάλι θέλετε να μαγειρέψετε μόνοι σας, τότε ο φούρνος («Αρτοποιείο Πιπεράκη») και τα δύο παντοπωλεία («Σούπερ Μάρκετ Φρόνιμος» και «Mini Market Λουράκης»), που βρίσκονται στο κέντρο του Γαβαλοχωρίου, θα σας προμηθεύσουν με όλα τα υλικά που χρειάζεστε.
Η ταβέρνα «Αρισμαρί» εκτείνεται σε ένα σύμπλεγμα παλαιών γραφικών κτιρίων, που περιβάλλουν την μικρή πλατεία Πλατανάκι. Απέχει μόλις λίγα μέτρα από την κεντρική πλατεία, στον δρόμο που οδηγεί προς το Λαογραφικό Μουσείο, και θα το αναγνωρίσετε από τις πολύχρωμες καρέκλες και τα τραπέζια του. Το όνομα «Αρισμαρί» προέρχεται από μία λέξη της κρητικής διαλέκτου και σημαίνει «δεντρολίβανο». Η ταβέρνα διευθύνεται από την Αναστασία Καζούλη και το μενού περιλαμβάνει σε μεγάλο βαθμό παραδοσιακά ελληνικά πιάτα, με ελάχιστες αναφορές στην κουζίνα άλλων χωρών, με πιάτα, λόγου χάρη, όπως σπρινγκ ρολς και πίτσα. Η Αναστασία προσπαθεί να χρησιμοποιεί κυρίως τοπικά προϊόντα και να τα μαγειρεύει με παραδοσιακούς τρόπους.
Το «Αρισμαρί» είναι ανοιχτό καθημερινά, από το Πάσχα έως τα τέλη Οκτωβρίου. Το ωράριο το καλοκαίρι είναι από τις 7:00 το πρωί. έως τις 11:00 ή τις 12:00 τη νύχτα, ανάλογα με το αν υπάρχουν ακόμα πελάτες στην ταβέρνα. Τον χειμώνα, είναι ανοιχτό μόνο τα Σαββατοκύριακα. Τέλος, παραμένει κλειστό για ένα μήνα κατά τη διάρκεια του χειμώνα — ποιος μήνας ποικίλλει.
Στην άκρη της κεντρικής πλατείας του Γαβαλοχωρίου (πίσω από το μνημείο του πολέμου), βρίσκεται ο «Γαβαλιανός Καφενές». Οι περισσότεροι τον αποκαλούν ως η «Ταβέρνα της Μόνικα», επειδή ανήκει στην Monica van den Bosch. Στο μπροστινό μέρος, υπάρχει μια σκεπαστή αυλή, ενώ στο πίσω μέρος υπάρχει ένας ζεστός και φιλόξενος ανοιχτός χώρος, όπου μπορείτε να απολαύσετε τον καφέ ή το γεύμα σας. Η Μόνικα φροντίζει να χρησιμοποιεί φρέσκα προϊόντα, από τοπικούς παραγωγούς και πάντα ανάλογα με την εποχικότητα. Το μενού περιλαμβάνει παραδοσιακά ελληνικά και κρητικά πιάτα.
Η ταβέρνα είναι ανοιχτή από τα τέλη Μαρτίου έως τα τέλη Νοεμβρίου, αλλά παραμένει κλειστή κάποιες Δευτέρες. Οι ώρες λειτουργίας τον χειμώνα δεν είναι πάντα σταθερές, επομένως είναι καλύτερο να τηλεφωνήσετε πρώτα, για να δείτε αν η ταβέρνα είναι ανοιχτή (+30 6974 16 2507).
Το καφενείο «Ελπίδα» βρίσκεται στην κεντρική πλατεία του Γαβαλοχωρίου και είναι στο επίκεντρο των δραστηριοτήτων του χωριού. Ανήκει στον Μανώλη Λουράκη, τη σύζυγό του, Ελπίδα Τρικάκη-Λουράκη, και στον γιο τους, τον Γιώργο. Το καφενείο σερβίρει καφέ, μπύρα, ρετσίνα και ρακή, ενώ προσφέρει μεζέδες και ορεκτικά, αλλά όχι πλήρη γεύματα. Ο Γιώργος, σχεδιάζει να επεκτείνει το μενού του καφενείου, ώστε να περιλαμβάνει μεγαλύτερη ποικιλία πιάτων, ενώ έχει ήδη αρχίσει να σερβίρει πλήρες πρωινό, όπως λόγου χάρη αυγά, φρέσκο ψωμί, χυμούς και παραδοσιακά καλτσούνια (πιτάκια γεμιστά με τυρί ή μυρωδικά).
Κατά τη Γερμανική Κατοχή του Γαβαλοχωρίου, μεταξύ 1941 και 1945, το καφενείο έκλεισε και το κτίριο μετατράπηκε σε λέσχη Γερμανών αξιωματικών. Στο εσωτερικό, μπορείτε ακόμα να δείτε τους πίνακες, που δημιούργησε ένας Γερμανός στρατιώτης εκείνη την περίοδο, οι οποίοι απεικονίζουν σκηνές από τη Γερμανία.
Το καφενείο είναι ανοιχτό καθημερινά, όλη τη διάρκεια του χρόνου. Αν και προηγουμένως άνοιγε στις 5:00 μ.μ. και έκλεινε, όταν έφευγαν και οι τελευταίοι θαμώνες, ο Γιώργος τώρα το ανοίγει στις 8:00 π.μ.
