Platanen (Platanus orientalis) werden in Griechenland häufig als Schattenspender gepflanzt, da ihre weit ausladenden Äste bis zu 50 Meter erreichen können. Tatsächlich kommt der Name des Baumes vom griechischen platys (πλατύς), was „breit“ oder „weit“ bedeutet. Viele griechische Dörfer haben eine oder mehrere alte Platanen auf ihren Plätzen, die im Sommer Schatten spenden und oft als Mittelpunkt und wichtiger Treffpunkt in einem Dorf dienen. Platanen haben ihren Ursprung in Nordamerika, Osteuropa und Asien, aber sie haben auch Wurzeln in der Mythologie: Die Legende besagt, dass Herkules für seinen Vater Zeus in Olympia einen Platanenhain gepflanzt hat. Platanen schützten auch die Wege rund um Platons Akademie in Athen. Eine Platane, die 2019 gepflanzt wurde, um eine abgestorbene alte Platane zu ersetzen, spendet allmählich Schatten für die Arismari-Taverne am Platanaki- Platz in Gavalochori.